当前位置: 金沙 > 金沙饮食 > 正文

夏日轻食越吃越肥?都是酱料惹的祸

时间:2019-11-21 18:01来源:金沙饮食
(中央社记者黄丽芸台北22日电)民众在盛夏常选择生菜沙拉或凉面食用,但小心越吃越肥。台北市卫生局提醒,两汤匙的美乃滋热量等同1/3碗白饭。 卫生局今天表示,盛夏气温飙升,

(中央社记者黄丽芸台北22日电)民众在盛夏常选择生菜沙拉或凉面食用,但小心越吃越肥。台北市卫生局提醒,两汤匙的美乃滋热量等同1/3碗白饭。

卫生局今天表示,盛夏气温飙升,多数民众喜欢改吃爽口的生菜沙拉和凉面等轻食,不过,轻食若搭配错误,经常会出现热量陷阱,造成体重扶摇直上。

台安医院营养师林子又指出,生菜沙拉的沙拉酱是热量关键,市面常用的千岛酱多是用美乃滋和番茄酱搅拌而成,不过,1汤匙(约15公克)的美乃滋就有45到50大卡的热量;两汤匙美乃滋热量等同约1/3碗白饭。

她说,若民众想藉吃生菜沙拉减重,却没有克制高热量的沙拉酱,小心反而会越吃越肥。

林子又建议,民众在食用酱汁部分,可以选用热量和油脂量都低的和风酱或是油醋酱;由于芝麻酱油脂较多,最好只加半包;另外,凯萨酱和千岛酱因为添加美乃滋,除了热量高外,也容易增加心血管疾病风险,较不建议食用。

林子又提醒,除了靠适度运动、有效减重外,民众也可以选择健康营养的轻食,帮忙甩油,可透过均衡饮食原则进行,同时注意减少高油脂烹调方式,以及搭配多样化的蔬果,才是健康饮食之道。

编辑:金沙饮食 本文来源:夏日轻食越吃越肥?都是酱料惹的祸

关键词: 减肥 轻食 酱料